Jablko a jeho původ

Přemýšleli jste někdy o tom, kde se vzalo jablko?

U  nás v České republice tak běžný plod, který najdeme na každé zahrádce a koupíme jej na každém trhu za pár korun, v nespočetném množství odrůd a chutí?

Kdo z nás neucítí na jazyku chuť křížal, když si na ně vzpomeneme?

Předchůdcem naší jabloně - té, kterou známe z našich zahrádek je Malus Sieversii, rostoucí již před více než 165 000 000 let, která je dodnes součástí porostů horských lesů v Kazachstánu.

Odtud se jabloň rozšiřovala již 2000 let př. n. l. a v antickém Římě již záměrně pěstovali 17 druhů jablek, která již dokonce uměli roubovat.

Císař Probus, který byl synem zahradníka dokonce sám přikázal svým legiím šíření jabloní na sever od Alp, tedy v povodí Rýna a Dunaje.

O úctě a důležitosti jablka svědčí i královská insignie - zlaté jablko, které panovník držel spolu s žezlem.

V tuto chvíli se jablka pěstují na všech světadílech a jejich roční produkce již dávno přesáhla 50 milionů tun - ve více než 35 000 odrůdách.

Jablka se využívají v mnoha formách, včetně sušených jablek, jablek zpracovávaných na mošt, nebo na marmeládu..

Tak až příště uvidíte na trhu prodávat jablka, vzpomeňte si, jak dlouhá byla jejich cesta z hor až k nám, na náš stůl.